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La famille PENAVAYRE cultive de la vigne sur Vacquiers, commune située sur la plus haute terrasse du Tarn (altitude 220m), depuis plusieurs générations.

Leur activité était partagée entre le vin, l'élevage et les arbres fruitiers : une polyculture qui était assez répandue à cette époque (1870). En 1971, Louis Penavayre consacre toute son exploitation à la culture du vin. Son fils Marc, obtient son diplôme d'oenologue en 1985.

L'association de Louis PENAVAYRE et de son fils Marc, donne un nouvel élan au domaine puisque les surfaces passent, en 1991, de 7 à 16 hectares.

Aujourd’hui le domaine du Château Plaisance couvre 30 hectares partagés entre 5 cépages : Négrette 60%, Syrah 25%, Cabernet franc 5%, Cabernet-Sauvignon 5% et Gamay 5%.

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Château Plaisance - Marc Penavayre

Fronton « Alabets » 2014

L'appellation Fronton est toute proche de Toulouse et nous livre à travers son cépage, la Négrette, un vin original et enthousiasmant.
€12,90

Fronton « Thibaut de Plaisance » 2014

Sur cette cuvée Marc Penavayre associe Négrette et Syrah nous offrant un vin riche et suave.
€12,90

Fronton « Tot Co Que Tal » 2013

Le cépage Négrette associé à un peu de Syrah entre les mains expertes de Marc Penavayre nous livre une lecture enrichissante de l'appellation Fronton.
€21,80

IGP Comté Tolosan « Rend Son Jus » 2015

Du Jurançon noir ? Un vin à 10,5% d'alcool ? Marc Penavayre du Château Plaisance, à Fronton, nous propose un VRAI vin de soif. Original et enthousiasmant.
€9,60
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