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Le domaine du Crêt de Bine est situé à l’extrême sud du Beaujolais, c’est la porte d’entrée du pays des pierres dorées. Nous sommes loin des crus et des Beaujolais-Villages. La particularité du domaine est d’être situé sur des sols granitiques (les mêmes qui caractérisent le nord de la région) alors que la dominante du secteur est complétement argilo-calcaire.

En 2008 Marie-Thérèse et François SUBRIN décident de s’orienter vers l’agriculture biologique et biodynamique. Ils restreignent alors volontairement le domaine à 7 hectares pour gérer et apporter tous les soins nécessaires à la vigne qu’induit ce type de culture. Ils expriment alors pleinement la particularité de leur terroir de granit qui offre une si belle balance entre maturité et fraîcheur.

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Domaine du Crêt de Bine

Beaujolais « La Cuvée de François » 2014

Du Gamay bien mûr, de vieilles vignes travaillées en biodynamie, un élevage en foudres, tous les ingrédients sont réunis pour donner un vin réjouissant.
€14,70

Beaujolais « Terroir du Martin » 2015

Du Gamay bien mûr, des vignes travaillées en biodynamie, un très beau millésime, tous les ingrédients sont réunis pour donner un vin réjouissant.
€11,70

Beaujolais « Variations » 2015

Du Gamay bien mûr, des vignes travaillées en biodynamie, un très beau millésime, tous les ingrédients sont réunis pour donner un vin réjouissant.
€11,30 €9,60
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