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Hunawihr, son église fortifiée au pied de laquelle, depuis trois générations, la famille Mittnacht élabore du vin. Le grand-père d’abord puis ses deux fils qui fondent le domaine Mittnacht Frères en
1963.

Depuis 1995 ce ne sont plus deux frères mais deux cousins (les fils respectifs des fondateurs) qui peuvent compter sur 23 hectares idéalement répartis sur de très jolis terroirs avec trois grands crus dont notamment le Rosacker, Osterberg  et le Mandelberg.

Soucieux de préserver ces terres ils s’engagent dans l’agriculture biologique et biodynamique en 1999. 

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Domaine Mittnacht Frères

Alsace Gentil « Gyotaku » 2014

Un vin d'assemblage naturel, expressif et diablement efficace sur les sushi.
€14,20

Crémant d'Alsace Extra-Brut

Un très joli crémant d'Alsace travaillé en biodynamie, idéal pour l'apéritif.
€16,00

Riesling « Esprit Libre » 2015

Un Riesling naturel, expressif et diablement digeste.
€19,60

Riesling Grand Cru « Rosacker » 2011

Un Riesling racé, minéral, doté d'une belle finale salivante.
€27,00
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