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Jeff Carrel est un quadra avec plusieurs casquettes dont celle de vinificateur dans le Languedoc : c’est celle qui nous intéresse. 

Vous connaissez peut-être une de ces cuvées bien particulière le morillon blanc, élaborée à partir de Chardonnay en sur maturité. L’originalité est de vinifier des raisins très mûrs, à l’expression aromatique exubérante, en vin blanc sec. Le résultat est surprenant.

Mais il exerce aussi ces talents dans le Roussillon ...

 

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Jeff Carrel

Côtes du Roussillon « Lilac Wine » 2014

Un très joli rouge du Roussillon vinifié tout en gourmandise par Jeff Carrel.
€12,40

Vin de Pays de l'Aude blanc « Morillon » 2015

Avec ses airs de Meursault, ce Chardonnay là n'a pas fini de vous séduire.
€11,60

Vin de Pays de l'Aude blanc « Morillon » Magnum 2014

Vous l'avez aimez en bouteille, le voici en magnum pour deux fois plus de plaisir !
€24,90

Vin de Pays d'Oc Blanc « LBV » 2015

Un blanc riche, mûr, séduisant et flatteur : un Sauvignon revu et élevé par Jeff Carrel.
€14,10
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