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Poissons, crustacés et fruits de la mer

Mâcon-Cruzille « Les Genièvrières » 2016

Un grand terroir très réputé, un grand domaine, un grand vin.
€23,70

Mâcon-Cruzille « Les Perrières » 2015

Toujours aussi bon, toujours aussi mûr et minéral à la fois, la cuvée « Les Perrières » du domaine Guillot-Broux est dotée d'une très grande capacité de garde.
€27,60

Mâcon-Villages Blanc 2016

Un très joli Chardonnay du Mâconnais mûr et salivant.
€18,00

Marigny-Neuf « Sauvignon » 2016

La gamme cépage de Frédéric Brochet, Le Vigneron du Poitou.
€9,70

Muscadet de Sèvre et Maine sur lie « Cru Goulaine » 2014

« Goulaine » est le dernier né des crus communaux du Muscadet (après Gorges, Pallet et Clisson) et s'inscrit parmi les grands vins blancs de Loire.
€17,00

Muscadet de Sèvre et Maine sur lie « Les Laures » 2015

Un grand Muscadet de Sèvre-et-Maine, complexe et frais, d'une grande netteté aromatique.
€13,80

Muscat Grand Cru « Saering » 2009

Un Muscat sec porté par la fraîcheur du Grand Cru Saering pour des accords audacieux.
€19,80

Palette blanc « Quintessence » 2013

C'est dans la gamme "Quintessence" que Stéphane Spitzglous exprime tout son savoir faire.
€31,60

Pays Cathare Rosé « Le Coup de Fil » 2017

Le rosé du domaine Pierre Fil, parfait pour l'apéro.
€7,25

Pays d'Oc blanc « Chardonnay » 2017

Un vin frais, fin et sans aucune lourdeur qui s'inscrit dans le parcours sans faute du Château Fontarèche.
€7,20

Pays d'Oc Blanc « Les Caillottes » 2017

Un pur Grenache Gris issu de vignes centenaires situées sur les collines de Félines dans l'appellation Minervois-la-Livinière.
€7,90

Pays d'Oc blanc « Viognier » 2017

Tout le charme du cépage Viognier : abricot, pêche, lys, pour un vin parfait à l'apéritif.
€7,20

Pays d'Oc Chardonnay « Elevé sur lies » 2016

Un Chardonnay produit sur le terroir de Malpère dans l'Aude offrant de la rondeur, du fruit, tout en étant frais et digeste.
€10,70

Pays d'Oc Rosé « Garriguette » 2016

Un pur Cabernet Franc rosé de l'Aude qui respire les fruits rouges acidulés et les apéros de l'été.
€6,90

Pays d'Oc Rosé « In Vino Libido » 2016

Un rosé du languedoc pimpant et frais élaboré par Jean-Philippe Charpentier.
€6,90

Pernand-Vergelesses blanc Premier Cru « Sous Frétille » 2015

Un grand blanc de Bourgogne à la finale saline qui vieillira superbement.
€39,50

Pic Saint-Loup Rosé « Goloso » 2017

Un Pic Saint-Loup rosé fruité et frais équilibré par la minéralité de son terroir.
€10,10

Pouilly-Fuissé « Les Pierrotes » 2015

LE Pouilly-Fuissé d'Olivier Giroux le vigneron référent en Pouilly-Loché.
€25,20

Pouilly-Fumé « Les Pierres de Pierre » 2015

Un Pouilly-Fumé issu d'un superbe terroir d'argile à silex, qui confère au vin ce côté tranchant, net et ciselé.
€21,70

Pouilly-Fumé « Villa Paulus » 2016

Un Pouilly-Fumé issu d'un superbe terroir de marnes kimméridgiennes identiques à celles de Chablis.
€19,20

Pouilly-Loché « Clos des Rocs » 2015

Un superbe Pouilly-Loché issu d'un clos d'un seul tenant magnifié par Olivier Giroux, jeune et talentueux vigneron.
€26,20

Pouilly-Loché « Clos des Rocs » Magnum 2015

Un superbe Pouilly-Loché, en magnum, issu d'un clos d'un seul tenant magnifié par Olivier Giroux, jeune et talentueux vigneron.
€58,00

Pouilly-Loché « En Chantone » 2015

De vieilles vignes de 90 ans donnent ce vin racé, précis et élégant, avec de la longueur.
€25,20

Pouilly-Loché « Les Barres » 2015

Un très joli Pouilly-Loché parfaitement vinifié par Olivier Giroux, jeune et talentueux vigneron.
€21,20
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