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Château Fontanès



Les vignes du Château Fontanès sont situées au nord de Montpellier dans l'appellation Pic Saint-Loup. Ce vin est élaboré par Cyriaque Rozier, le régisseur du Château La Roque.

Son domaine a été créé en 2003 sur deux terroirs distincts : l’un sur des éboulis calcaire (4,5 ha) non revendiqué en Pic Saint-Loup pour une liberté au niveau de l’encépa...



Les vignes du Château Fontanès sont situées au nord de Montpellier dans l'appellation Pic Saint-Loup. Ce vin est élaboré par Cyriaque Rozier, le régisseur du Château La Roque.

Son domaine a été créé en 2003 sur deux terroirs distincts : l’un sur des éboulis calcaire (4,5 ha) non revendiqué en Pic Saint-Loup pour une liberté au niveau de l’encépagement (Cabernet Sauvignon)

                                                                                                                     l’autre sur des sols argilo-calcaire, site d’une ancienne oliveraie, sur 5 ha avec des plantations en haute densité (10 000 pieds/hectare) de plants issus d’une sélection massale (appareil végétal) provenant d’appellations prestigieuses, Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape, Bandol …

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