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Mon expérience, mon expertise

J’organise chaque saison, depuis de nombreuses années, à la fois des cours «Connaissances des vins et des vignobles» et des dîners-dégustations consacrés à une région viticole, une appellation, un cépage ou un vigneron. J’interviens aussi pour différentes sociétés dans le cadre de leur « politique clientèle » ou de la motivation de leurs collaborateurs, comme pour divers clubs (amateurs passionnés, étudiants, managers, etc) en leur proposant une animation conviviale autour du vin.

Afin de sélectionner des vins originaux ayant une réelle personnalité et afin d'apporter aussi les informations les plus précises et les plus récentes à tous les participants, je me déplace régulièrement dans les vignobles, tant en France qu'à l'étranger. Ceci me permet d'entretenir des relations privilégiées avec les vignerons. C’est les pieds dans le terroir, après avoir parcouru les vignes que je déguste leurs vins pour réaliser une première sélection. Un peu plus tard, c’est autour d’une table avec des mets choisis que je les déguste à nouveau pour les valider.

Dans l’un des plus grands pays viticoles du monde où les vins sont si nombreux et si divers, l’offre reste parfois difficile à cerner et peut désorienter l’amateur exigeant. Mon ambition est de vous fournir l’information la plus objective possible, un vaste choix mais toujours qualitatif et le meilleur service en terme de conseil, de délai de livraison et de suivi des commandes.

Les vins sont achetés au meilleur prix chez le vigneron en fonction des cuvées et des volumes disponibles puis sont stockés dans une cave où l’hygrométrie et la température sont contrôlées.

Serge ALEXANDRE

Notre équipe

Serge ALEXANDRE
Formateur Officiel de l'Ecole des Vins de Bourgogne
Technicien en viticulture et en œnologie
et
Arnaud SABADEL
Sommelier-conseil
vous garantissent :
  • des produits de haute qualité
  • un service client inégalé pour votre totale satisfaction

Description des vins

Les commentaires de dégustation que je vous propose pour chaque vin sur sa fiche détaillée, sont sincères et véritables. Toutefois, ils ne sauraient être indiscutables et définitifs.

Tout comme moi, vous savez bien que le vin évolue, plus ou moins vite, selon les cépages, les millésimes, les vinifications, les conditions de garde, etc, mais il évolue.

Ecrits seul face à mon verre ou d’une manière collégiale lors de dégustations du Club Oenopion avec des amateurs éclairés par de nombreuses années de pratique de la dégustation « à l’aveugle » (sans voir la bouteille ni l’étiquette), ces commentaires n’ont d’autre but que de vous aidez à vous faire une idée la plus précise possible du vin qui vous est proposé, et de mieux comprendre pourquoi je l’ai sélectionné.

Les autres informations fournies, quand je les possède, servent à améliorer encore cet éclairage. J’ai le désir d’éviter les blablas inutiles et surtout les accroches commerciales du style : «BORDEAUX : pour moins de x €, découvrez le top du Médoc! Une offre exceptionnelle !». Vous ne les trouverez donc pas sur wine-et-vin.com.
Vous me direz si cela vous convient, un peu, beaucoup, ...

Témoignages

Bouteilles parfaitement emballées. Colis rapidement expédié et arrivé en bon état. Très pro.
M. G...

Pays d'Oc « Pinot noir » 2015 du Domaine Girard

Et moi qui trouvait les vins bio sans intérêt gustatif! ce vin a fait l'unanimité autour de la table ; bravo.

Côtes-du-Rhône-Villages Visan rouge Sans Soufre « Native » 2012

Un vin plein d'arômes, long en bouche. Du nez.
Une merveille.
Stephan I Paris

Bourgueil « Grand Mont » 2000

Très sympa. Bu avec une andouillette grillée, vraiment un vin de caractère avec un bon retour en bouche. Je suis assez fan.

IGP Charentes Rouge « Le Talmondais » 2015

Absolument superbe !! Exceptionnel !!!

Vin de France rouge « Clin d'Oeil » 2015