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Buzet Rosé « SANS Sulfites Ajoutés » 2017 vin biologique du sud ouest Agrandir l'image

Buzet Rosé « SANS Sulfites Ajoutés » 2017 vin du Sud-Ouest biologique

Un rosé sans soufre ajouté ? Oui, produit par Les Vignerons du Buzet, rond et fruité.

Conservation

Vous le dégusterez dès aujourd’hui et jusqu’en 2020.

Service

Vers 9/10°C.

Cépage

100% Merlot.

Nos alliances mets & vin

Quel vin pour apéritif - accords mets vins  Quel vin pour fromage de chèvre et brebis - accords mets vins  Quel vin pour fromage de vache - accords mets vins  Quel vin pour paella - accords mets vins  Quel vin pour pizza - accords mets vins  Quel vin pour plat épicé - accords mets vinsQuel vin pour plat de pâtes - accords mets vinsQuel vin pour viande blanche - accords mets vinsQuel vin pour volaille - accords mets vins

Parfait à l’apéritif c’est aussi le vin des grillades, des repas entre amis, sa bonne humeur est communicative. Il sera à l’aise également avec un carpaccio ou un tartare de bœuf ou de thon. Côté fromages chèvre et brebis frais ou peu affinés s’accorderont parfaitement ainsi qu’une tomme de Savoie ou un Saint-Nectaire.

L'avis de la moustache

Robe rose orangée. Nez expressif et pâtissier sur le cake aux fruits avec des notes de fruits rouges mûrs. En bouche la même gourmande expression aromatique est portée par une juste fraîcheur. Joli rosé expressif avec de la tenue.

Plus de détails

8,65 € TTC

En savoir plus

Les caractéristiques du vin

Voici un joli rosé de caractère sans soufre ajouté qui accompagnera tout votre repas, de l'apéritif jusqu'aux grillades.

Choix du vin par couleur

Couleur

Rosé

Millésime du vin

Millésime

2017

Contenance de la bouteille du vin

Contenance

75 Cl

Le vigneron

1953, l’année où la coopérative Les Vignerons du Buzet est créée.

1973 l’autre date importante, la naissance de l’appellation Côtes-de-Buzet qui deviendra l’AOC Buzet en 1986 sous l’impulsion de la coopérative qui produit 94% de l’appellation Buzet.

En 2004 la coopérative s’oriente dans une démarche de respect de l’environnement (pas d’engrais chimique, installation de ruches, couvert végétal sur une grande partie du vignoble …)

Superficie

16 hectares.

Sol / Terroir

Argilo-calcaire sableux.

Âge du vignoble

Densité moyenne

Mode de culture

Sans engrais chimique. Enherbement naturel des rangs de vignes. Tout est mis en œuvre pour favoriser le développement de la faune et de la flore (mise en place de ruches et de nichoirs).

Rendement

Vendange

Élevage

Sans sulfite ajouté.

 Vinification

  Sans soufre. Après un pressurage direct, le débourbage puis la fermentation s’effectue à basse température. Mise en bouteille sans sulfite ajouté.

Avis

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Buzet Rosé « SANS Sulfites Ajoutés » 2017 vin du Sud-Ouest biologique

Buzet Rosé « SANS Sulfites Ajoutés » 2017 vin du Sud-Ouest biologique

Un rosé sans soufre ajouté ? Oui, produit par Les Vignerons du Buzet, rond et fruité.

Conservation

Vous le dégusterez dès aujourd’hui et jusqu’en 2020.

Service

Vers 9/10°C.

Cépage

100% Merlot.

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Parfait à l’apéritif c’est aussi le vin des grillades, des repas entre amis, sa bonne humeur est communicative. Il sera à l’aise également avec un carpaccio ou un tartare de bœuf ou de thon. Côté fromages chèvre et brebis frais ou peu affinés s’accorderont parfaitement ainsi qu’une tomme de Savoie ou un Saint-Nectaire.

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