En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. Ces Cookies (petits fichiers texte) permettent de suivre votre navigation, actualiser votre panier, vous reconnaitre lors de votre prochaine visite et sécuriser votre connexion. Pour en savoir plus : Site de la CNIL
J'accepte
Côtes-du-Rhône-Villages Visan Blanc « Native » 2017 vin blanc bio vallée du rhone sud Agrandir l'image

Côtes-du-Rhône-Villages Visan Blanc « Native » 2018 vin biologique Vallée du Rhône Sud

Un blanc de la Vallée du Rhône Sud, fruité, équilibré, joyeux et très peu sulfité pour un plaisir encore plus grand.

Conservation

Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu'en 2022.

Service

Vers 10°C.

Cépage

100% Viognier.

Nos alliances mets & vin

Quel vin pour apéritif - accords mets vins  Quel vin pour fondue - accords mets vins  Quel vin pour fromage de chèvre et brebis - accords mets vins  Quel vin pour fromage de vache - accords mets vins  Quel vin pour paella - accords mets vins   Quel vin pour poisson de mer - accords mets vinsQuel vin pour légume - accords mets vins Quel vin pour plat de pâtes - accords mets vins  Quel vin pour poisson d'eau douce - accords mets vins  Quel vin pour raclette - accords mets vins    Quel vin pour sushi - accords mets vins Quel vin pour volaille - accords mets vins

Ce beau blanc sera le compagnon idéal de vos apéritifs entre amis avec ou sans tapenade. Il s’accommodera également d’une salade composée, de crudités, d’une salade niçoise, d’une soupe au pistou, d’une pissaladière, de tomates à la provençale, de beignets de fleurs de courgettes, de sushis, de tapas méditerranéens, de petits farcis niçois, de sardines grillées, d’un rouget, d’une tranche de thon à la basquaise, de calamars farcis, d’une volaille rôtie. Fromages de Brillat-Savarin et de Chaource. Fromages de chèvre mi-affinés et tomme de Savoie.

L'avis de la moustache

Jolie robe dorée aux reflets argentés. Le nez expressif s’ouvre sur des notes d'abricot mûr, de pêche et d'amande. La bouche est fidèle alliant gras et fraîcheur. La finale salivante et minérale est un régal pour nos papilles. Vinifié sans soufre c'est un vin extrêmement digeste qui comblera même les personnes les plus sensibles aux sulfites.

Plus de détails

13,90 € TTC

En savoir plus

Les caractéristiques du vin

Choix du vin par couleur

Couleur

Blanc

Millésime du vin

Millésime

2018

Contenance de la bouteille du vin

Contenance

75 Cl

Le vigneron

Le Domaine Rémi Pouizin est situé dans l’Enclave des Papes, à Visan, où prospèrent la vigne, l’olivier, la lavande, le pin d'Alep et la truffe.

C’est la grand-mère de Rémi Pouizin, Marie Louise et sa fille Paulette, qui ont commencé à travailler en agriculture biologique dès 1964. Elles ont participé par leurs travaux à l’élaboration du guide des bonnes pratiques agricoles biologiques de Lemaire Bouchet sorti en 1974.

Aujourd’hui, Rémi Pouizin poursuit cette agriculture favorisant la vie, sans engrais chimique, ni pesticide, ni aucune molécule polluante et évolue vers la biodynamie. Les résultats sont surprenants et encourageants.

Superficie

nc

Sol / Terroir

Argilo-calcaire caillouteux.

Âge des vignes

De 25 à 55 ans.

Densité moyenne

nc

Mode de culture

Biologique (certifié par FR BIO).
Le Domaine Rémi Pouizin a prospéré grâce au travail de la vigne, à l’élevage ovin, et la polyculture. Ce patrimoine a été préservé pendant de nombreuses années de tous pesticides.
Des amendements organiques, une rotation des cultures et un travail du sol sans désherbant chimique ont su garder la vie des sols.

Rendement

38 hectolitres/hectare.

Vendange

Manuelle.

Élevage

Fermentation et élevage sur lies et sans soufre en cuve béton.

 Vinification

 Vendange égrappée, suivie d'un pressurage direct. Fermentation sans aucun produit œnologique (levure, soufre) pour une expression complétement intègre et sincère du raisin.

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Côtes-du-Rhône-Villages Visan Blanc « Native » 2018 vin biologique Vallée du Rhône Sud

Côtes-du-Rhône-Villages Visan Blanc « Native » 2018 vin biologique Vallée du Rhône Sud

Un blanc de la Vallée du Rhône Sud, fruité, équilibré, joyeux et très peu sulfité pour un plaisir encore plus grand.

Conservation

Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu'en 2022.

Service

Vers 10°C.

Cépage

100% Viognier.

Nos alliances mets & vin

Quel vin pour apéritif - accords mets vins  Quel vin pour fondue - accords mets vins  Quel vin pour fromage de chèvre et brebis - accords mets vins  Quel vin pour fromage de vache - accords mets vins  Quel vin pour paella - accords mets vins   Quel vin pour poisson de mer - accords mets vinsQuel vin pour légume - accords mets vins Quel vin pour plat de pâtes - accords mets vins  Quel vin pour poisson d'eau douce - accords mets vins  Quel vin pour raclette - accords mets vins    Quel vin pour sushi - accords mets vins Quel vin pour volaille - accords mets vins

Ce beau blanc sera le compagnon idéal de vos apéritifs entre amis avec ou sans tapenade. Il s’accommodera également d’une salade composée, de crudités, d’une salade niçoise, d’une soupe au pistou, d’une pissaladière, de tomates à la provençale, de beignets de fleurs de courgettes, de sushis, de tapas méditerranéens, de petits farcis niçois, de sardines grillées, d’un rouget, d’une tranche de thon à la basquaise, de calamars farcis, d’une volaille rôtie. Fromages de Brillat-Savarin et de Chaource. Fromages de chèvre mi-affinés et tomme de Savoie.

L'avis de la moustache

Jolie robe dorée aux reflets argentés. Le nez expressif s’ouvre sur des notes d'abricot mûr, de pêche et d'amande. La bouche est fidèle alliant gras et fraîcheur. La finale salivante et minérale est un régal pour nos papilles. Vinifié sans soufre c'est un vin extrêmement digeste qui comblera même les personnes les plus sensibles aux sulfites.