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  • Wine & Vin est engagé et vous invites à découvrir ses vins incontournables !

    Vins sans sulfites, bios et biodynamiques

    Wine & Vin est engagé et vous invite à découvrir ses vins incontournables !

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  • 13,00 € Disponible TTC

    Un vin de Bordeaux pur Cabernet-Sauvignon, vinifié et embouteillé sans sulfites par la famille Ferran. Remarquable et pas courant.Conservation Vous le dégusterez dès aujourd’hui et jusqu’en 2024 au moins.Service Vers 18-19°C.Cépage Cabernet Sauvignon 100%.Nos alliances mets & vins Les plats proposés ci-dessous datent de...

    13,00 € TTC
    Disponible
  • 49,00 € Disponible TTC

    Ce VSOP produit en biodynamie est la plus jeune des eaux-de-vie du domaine mais elle déjà âgée de plus de 7 ans (distillé en novembre 2011).

    49,00 € TTC
    Disponible
  • 13,90 € Disponible TTC

    Un joli Côtes-du-Rhône produit sur Visan, plein de soleil, de fruit et de vie (sans soufre).Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu'en 2022.Service Vers 16/17°C.Cépages 70% Grenache noir et 30% Syrah.Nos alliances mets & vin                           Ce beau Visan s’accordera avec une bavette à l’échalote, un...

    13,90 € TTC
    Disponible
  • 12,60 € Disponible TTC

    Une pointe de douceur pour ce Côtes de Montravel délicat et frais, à découvrir d'urgence.

    12,60 € TTC
    Disponible
  • 15,40 € Disponible TTC

    La cuvée « Clin d’œil » provient de vieilles parcelles en Côtes-du-Rhône, travaillées en biodynamie. Intense et luxueusement élevé, il a tout d'un grand.

    15,40 € TTC
    Disponible
  • 18,90 € Disponible TTC

    Ce Riesling « Esprit Libre » est né d’une envie de produire des vins au plus près de leur état naturel. Il s'agit de la première Cuvée Nature du domaine. Ceci comporte des risques, nécessite un travail d’une extrême précision et de suivi. Mais le résultat est au rendez-vous. A vous de voir !Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en...

    18,90 € TTC
    Disponible
  • 11,80 € Disponible TTC

    Des vignes travaillées en biodynamie, un très beau millésime avec des raisins parfaits, tous les ingrédients sont réunis pour donner un vin délicieux.Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui  et jusqu’en 2022.Service Vers 16-17°C.Cépage Gamay noir à jus blanc.Nos alliances mets & vin                       Ce Beaujolais...

    11,80 € TTC
    Disponible
  • 13,30 € Disponible TTC

    Rousset-les-Vignes, l'appellation la plus septentrionale des Côtes-du-Rhône méridionaux est de ce fait la plus fraîche du secteur, un véritable atout pour l'équilibre des vins.Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en 2022-2024.Service Entre 16 et 18°C.Cépages 80% Grenache noir et 20% Syrah.Nos alliances mets &...

    13,30 € TTC
    Disponible
  • 12,10 € Disponible TTC

    Fruit et gourmandise : un Côtes de Provence réussi, facile et élégant.Conservation Vous le dégusterez dès aujourd’hui et jusqu’en 2022.Service Vers 10-12°C.Cépages 50% Grenache, 40% Syrah et 10% Cinsault.Nos alliances mets & vin                     Ce beau rosé vous enchantera à l’apéritif avec ou sans toasts de tapenade...

    12,10 € TTC
    Disponible
  • 8,90 € Disponible TTC

    Une très belle alternative au Tariquet !

    8,90 € TTC
    Disponible
  • 14,20 € Disponible TTC

    Rondeur et fraîcheur, le fruit en prime  : un trio gagnant pour ce Côtes-de-Provence Pierrefeu à dominante de Grenache noir.

    14,20 € TTC
    Disponible
  • 15,60 € Disponible TTC

    Le Tibouren cépage rare et historique de Provence s'exprime avec génie dans ce superbe Côtes-de-Provence.Conservation Vous le dégusterez dès aujourd’hui et jusqu’en 2022.Service Vers 10-12°C.Cépages 80% Tibouren et 20% Grenache noir.Nos alliances mets & vin                      Ce beau rosé vous enchantera à l’apéritif avec...

    15,60 € TTC
    Disponible
  • 10,80 € Disponible TTC

    Une gourmandise de Pinot noir élaboré par un Bourguignon en plein cœur de l'Europe.Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en 2020.Service Vers 15°C.Cépage Pinot noir.Nos alliances mets & vin            Idéal pour la cuisine quotidienne, il s’accommodera également de volailles rôties (poulet, dinde) ou de...

    10,80 € TTC
    Disponible
  • 20,00 € Disponible TTC

    Ce Visan 100% Grenache noir, intense et profond, vinifié et embouteillé sans soufre n'a rien à envier à ses voisins de Châteauneuf-du-Pape.Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en 2022.Service Vers 16/17°CCépage 100% Grenache noir.Nos alliances mets & vin Les plats proposés ci-dessous datent de l’époque où...

    20,00 € TTC
    Disponible
  • 18,20 € Disponible TTC

    Un vin hors norme, délicat et parfumé, à déguster comme un grand spiritueux.Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en 2025 au moins.Service Vers 11°C.Cépages Macabeu et Grenache blanc.Nos alliances mets & vin               Dès l’apéritif. Il est excellent avec du foie gras et il s’accordera parfaitement avec...

    18,20 € TTC
    Disponible
  • 9,60 € Rupture de stock TTC

    Le clos porte certainement bien son nom. Ce vin en tout cas en est un !Conservation Vous pouvez le déguster aujourd’hui et jusqu'en 2022.Service 16-17°C.Cépages 50% Syrah, 20% Carignan, 30 % Grenache noir.Nos alliances mets & vins Les plats proposés ci-dessous datent de l’époque où j’ignorais tout ou presque des conditions...

    9,60 € TTC
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    Rupture de stock
  • 15,50 € Disponible TTC

    Une très belle lecture du cépage Viognier presque exubérant mais délicat et minéral en même temps.Conservation Vous le dégusterez dès aujourd’hui et jusqu’en 2020-2022.Service Vers 10/11°C.Cépage Viognier.Nos alliances mets & vin              Parfait dès l’apéritif, sur des gougères, sur un tajine de volaille au citron et...

    15,50 € TTC
    Disponible
  • 29,40 € Disponible TTC

    Il a tout pour plaire, rondeur, fruité, élégance.

    29,40 € TTC
    Disponible
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Deux passions, 

le vin et le partage.

Je me déplace régulièrement dans les vignobles, tant en France qu'à l'étranger. Ceci me permet d'entretenir des relations privilégiées avec les vignerons. 

C’est les pieds dans le terroir, après avoir parcouru les vignes que je déguste leurs vins pour réaliser une première sélection.

Un peu plus tard, c’est autour d’une table avec des mets choisis que je les déguste à nouveau pour les valider, pour enfin vous les proposer.