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Dominique Lucas



Nous voici au bord du lac Léman, côté français en Haute-Savoie, tout près de Thonon-les-Bains.

C’est plus précisément à Ballaison que Dominique Lucas bichonne six hectares sur l’appellation Crépy. Un cru non revendiqué par Dominique qui donne ainsi libre cours à ses envies en proposant des vins autrement plus qualitatifs.
En effet en plus du tra...



Nous voici au bord du lac Léman, côté français en Haute-Savoie, tout près de Thonon-les-Bains.

C’est plus précisément à Ballaison que Dominique Lucas bichonne six hectares sur l’appellation Crépy. Un cru non revendiqué par Dominique qui donne ainsi libre cours à ses envies en proposant des vins autrement plus qualitatifs.
En effet en plus du traditionnel Chasselas, magnifié par le travail méticuleux à la vigne (labour au cheval, rendement faible, élevage en œufs béton …), Dominique a planté du Pinot Gris, du Savagnin mais aussi du Chardonnay et du Sauvignon.

Il a également hérité de deux hectares en Bourgogne près de Pommard (Chardonnay et Pinot Noir) travaillés avec la même exigence (dont les rouges sont également disponibles sur ce site).

Détails

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