Accord Mets/Vins - Viandes/Poissons

Ce Riesling « Esprit Libre » est né d’une envie de produire des vins au plus près de leur état naturel. Il s'agit de la première Cuvée Nature du domaine. Ceci comporte des risques, nécessite un travail d’une extrême précision et de suivi. Mais le résultat est au rendez-vous. A vous de voir ! <td...

Un assemblage de Syrah, Grenache et Cinsault vinifié et embouteillé sans soufre, qui porte bien son nom ! Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en 2024. Service Vers 14/15 °C. <td...

Ce Visan 100% Grenache noir, intense et profond, vinifié et embouteillé sans soufre n'a rien à envier à ses voisins de Châteauneuf-du-Pape. Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en 2024. <td...

Un merlot bien mûr élevé en barrique neuve et nous voilà en présence d'un rouge sudiste plein de soleil au toasté séduisant. Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en 2025. Service Vers 17°C ...

La jeune génération s'incarne dans ce Pic Saint Loup fruité et frais : du plaisir en bouteille. Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en 2026. Service Vers 16/17°C <td...

Un vin rouge du Roussillon issu du Val d'Agly vinifié et embouteillé sans soufre, et c'est très bien. Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui  et jusqu’en 2020-2022. Service ...

« Argile » par Brice Omont du fameux Domaine des Ardoisières, pour prouver définitivement que la Savoie produit (aussi) de (très) bons vins blancs secs sans verdeur ! Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en 2024-2026. <td...

Un très joli crémant d'Alsace travaillé en biodynamie,. Le vin d'Alsace est idéal pour l'apéritif. Conservation Vous dégusterez le vin d'Alsace aujourd’hui et jusqu’en 2024. Service Vers 10°C <td...

Une jolie Mondeuse typique, fruitée et fraîche : on en redemande. Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en 2026 au moins. Service Vers 17-18°C. <td...

Un nez floral, une bouche délicate, un fruit omniprésent. Le climat "Les Charmes" porte bien son nom ! Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en 2025-2026. Service Vers 17-18°C. ...

Une bouche ronde et fruitée, voici un Beaujolais gouleyant, peu puissant et peu sulfité. Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui et jusqu’en 2023-2024. Service Vers 16-17°C. <td...

Des vignes travaillées en biodynamie, un très beau millésime avec des raisins parfaits, tous les ingrédients sont réunis pour donner un vin délicieux. Conservation Vous le dégusterez aujourd’hui  et jusqu’en 2025. <td...