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Domaine des Cadoles



Les cadoles. C’est le nom donné aux cabanes de pierres qui sont disséminées ça et là au milieu des vignes. En Bourgogne elles sont surnommées les cabottes.

Celle qui a léguée son nom au Domaine des Cadoles est au milieu de vieux ceps de Gamay presque centenaires sur un coteau de Brouilly. Cette parcelle répondant au doux nom de « La Folie » aura...



Les cadoles. C’est le nom donné aux cabanes de pierres qui sont disséminées ça et là au milieu des vignes. En Bourgogne elles sont surnommées les cabottes.

Celle qui a léguée son nom au Domaine des Cadoles est au milieu de vieux ceps de Gamay presque centenaires sur un coteau de Brouilly. Cette parcelle répondant au doux nom de « La Folie » aurait put être arrachée sans la détermination de Denis Vedrinne et de son ami Régis Luttenauer. Ces derniers revenus vivre à Odenas, s’associent en 2013 à un vigneron du cru : Julien Duport (déjà propriétaire d’un domaine familial depuis 2003). L’histoire est toute neuve mais les vins font mouche rapidement, de la concentration, de la finesse et une vraie empreinte terroir.

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Domaine des Cadoles Il y a 2 produits.

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