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Rozelieures



Rozelieures
est le nom du petit village lorrain où se situe la distillerie du même nom. Niché au pied d’un volcan, à la limite de la montagne vosgienne cette distillerie familiale dispose d’une eau de grande qualité. Fondée en 1860, Rozelieures s’applique alors, dans la grande tradition lorraine à distiller les fruits locaux, notamment la mirabe...



Rozelieures
est le nom du petit village lorrain où se situe la distillerie du même nom. Niché au pied d’un volcan, à la limite de la montagne vosgienne cette distillerie familiale dispose d’une eau de grande qualité. Fondée en 1860, Rozelieures s’applique alors, dans la grande tradition lorraine à distiller les fruits locaux, notamment la mirabelle.

Mais l’autre tradition régionale est la culture de l’orge (une des premières régions de production françaises) et c’est tout naturellement que Christophe Dupic, le propriétaire de la distillerie, va en 2002 se lancer dans la production de whisky. Et ce d’autant plus facilement que Rozelieures est propriétaire de plus de 250 hectares de champs d’orge.

Tout est réalisé sur place à partir d’orge 100% lorrain dont la majorité est produit par la distillerie. L’élevage majoritairement en fûts de chêne français de Sauternes et de Cognac assure un style gourmand à cette édition. Ce single malt français n’a décidément rien à envier à ses cousins écossais.

Tout récemment la distillerie a investi dans la création d'une aire de maltage pour maîtriser toutes les étapes de fabrication.

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