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Glengoyne



Glengoyne
est issu du gaélique (langue écossaise parlée dans les îles Hébrides) et signifie littéralement « vallée des oies sauvages ». Cette distillerie fondée en 1833 est située au sud des Highlands, à la limite des Lowlands. Le chai de vieillissement est d’ailleurs situé dans les Lowlands alors que la distillation s’effectue dans les Highland...



Glengoyne
est issu du gaélique (langue écossaise parlée dans les îles Hébrides) et signifie littéralement « vallée des oies sauvages ». Cette distillerie fondée en 1833 est située au sud des Highlands, à la limite des Lowlands. Le chai de vieillissement est d’ailleurs situé dans les Lowlands alors que la distillation s’effectue dans les Highlands !

En effectuant des distillations deux fois plus longue que ses concurrentes et sans tourbe Glengoyne s’assure un distillat doux et suave. L’élevage en fûts européen et en fûts de xérès affine le style gourmand de Glengoyne. C’est Anthony Mc Callum (malt manager chez Chieftain’s qui est un embouteilleur indépendant proposant des whiskys d’exception) qui gère ces affinages avec une grande et rare maîtrise.

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Glengoyne Il y a 2 produits.

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