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Domaine Guillot-Broux

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Domaine Guillot-Broux



Le Domaine Guillot-Broux est né en 1978 lorsque Jean-Gérard Guillot s’installe sur la commune de Cruzille, dans le Mâconnais, sur un tout petit hectare de vigne.

Avant lui, ces grands-parents, Pierre et Jeannine Guillot, se lancaient dans la première aventure viticole biologique de Bourgogne en 1954 ! A cette époque il n'existait aucune reconnai...



Le Domaine Guillot-Broux est né en 1978 lorsque Jean-Gérard Guillot s’installe sur la commune de Cruzille, dans le Mâconnais, sur un tout petit hectare de vigne.

Avant lui, ces grands-parents, Pierre et Jeannine Guillot, se lancaient dans la première aventure viticole biologique de Bourgogne en 1954 ! A cette époque il n'existait aucune reconnaissance officielle de l'Agriculture Biologique : il faudra attendre 1991 pour une officialisation par l'Etat.

C’est en 1991, alors que Ludovic et Patrice rejoignent le domaine, que ce dernier est certifié en agriculture biologique.

Les axes de réflexion du domaine ont toujours été, le respect de l’environnement et des hommes qui y participent, pour sublimer le terroir et les vins qui en sont issus.

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